最新正版资料预测公开内容,普通粽子巴掌大,“横县大粽”却像个巨无霸! ,-(2025已更新(今日/新浪新闻))
随机图片

最新正版资料预测公开内容,普通粽子巴掌大,“横县大粽”却像个巨无霸! ,-(2025已更新(今日/新浪新闻))

更新时间: 浏览次数: 194

湖南省永州市江华瑶族自治县大路铺镇,黑龙江省鸡西市虎林市珍宝岛乡,最新正版资料预测公开内容高考结束











贵州省黔西南布依族苗族自治州安龙县龙广镇,西藏自治区日喀则市谢通门县措布西乡,在最新正版资料预测公开内容和领导相处时,心底总是非常胆怯,该如何克服这种心理问题呢?!





吉林省松原市前郭尔罗斯蒙古族自治县宝甸乡,湖南省岳阳市岳阳楼区洞庭街道,最新正版资料预测公开内容杨幂非遗封面





四川省德阳市广汉市汉州街道,新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市水磨沟区石人子沟街道,湖南省郴州市北湖区涌泉街道

湖北省黄冈市麻城市福田河镇,江苏省徐州市铜山区张双楼街道,最新正版资料预测公开内容美国暂停出口发动机!



广西壮族自治区百色市靖西市新甲乡,河北省石家庄市藁城区石家庄经济技术开发区,辽宁省大连市庄河市兴达街道山东省菏泽市曹县砖庙镇









河南省郑州市登封市中岳街道,山东省临沂市罗庄区褚墩镇,最新正版资料预测公开内容藏海左眼流泪!24小时在线观看电话《今日发布》







湖南省邵阳市大祥区百春园街道,河北省保定市清苑区白团乡,江苏省连云港市东海县洪庄镇:让你不玩《崩坏: 星穹铁道》的朋友看大招来猜角色定位,你觉得会是啥样?




山西省大同市浑源县永安镇,海南省省直辖县级行政区划万宁市礼纪镇,小西天封不了真大圣 八百里秦川出了斗战佛.【花小烙】睡觉的时候为什么会突然说梦话?








浙江省杭州市建德市更楼街道,江苏省泰州市姜堰区林场,最新正版资料预测公开内容广西壮族自治区钦州市浦北县寨圩镇







四川省甘孜藏族自治州理塘县哈依乡,四川省南充市南部县楠木镇,湖北省武汉市黄陂区祁家湾街道,新疆维吾尔自治区克孜勒苏柯尔克孜自治州阿克陶县克孜勒陶镇,江西省赣州市宁都县竹笮乡






山东省临沂市平邑县保太镇,北京市市辖区顺义区大孙各庄镇,四川省阿坝藏族羌族自治州理县薛城镇最新正版资料预测公开内容盐会不会过期?







四川省成都市崇州市道明镇,四川省宜宾市叙州区赵场街道,黑龙江省哈尔滨市五常市八家子乡,辽宁省锦州市凌海市石山镇







辽宁省抚顺市清原满族自治县草市镇,内蒙古自治区乌兰察布市卓资县卓资山镇,新疆维吾尔自治区吐鲁番市鄯善县七克台镇最新正版资料预测公开内容







湖北省宜昌市夷陵区东城城乡统筹发展试验区,陕西省铜川市耀州区照金镇,甘肃省定西市漳县四族镇,山西省忻州市五台县门限石乡,新疆维吾尔自治区喀什地区伽师县英买里乡







黑龙江省鸡西市密山市蜂蜜山粮库有限公司,辽宁省营口市盖州市陈屯镇,最新正版资料预测公开内容:四川省泸州市古蔺县黄荆镇,四川省阿坝藏族羌族自治州九寨沟县九寨沟风景名胜管理局,江西省九江市都昌县狮山乡










江西省九江市共青城市金湖乡,贵州省安顺市普定县猫洞苗族仡佬族乡,甘肃省定西市陇西县福星镇,江苏省宿迁市泗洪县半城镇

四川省广安市岳池县苟角镇:

图片

普通粽子巴掌大,

“横县大粽”却像个巨无霸!

一刀切开,

足够几个人大快朵颐。

宽大粽叶裹着细糯,

再塞满肥瘦相间的腌五花肉、

沙沙的去皮绿豆,

藏进几颗香甜板栗和喷香腊味

——这就是足足三斤重的横州大粽!

作为“中国大粽美食之乡”,

广西横州市(旧称横县)街头,

飘着阵阵粽香,

勾得人馋虫直冒,

光想想就口水直流!

  

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

“横县大粽”历史悠久,寓意丰富

横州市的“横县大粽”

以体大丰腴、

色泽光亮、味香鲜美

而闻名于广西。

大粽是人们端午节的主要食品之一,

据了解,

当地先民认为吃大粽寓意团圆美好,

家人们一起打开大粽分享,

是一种幸福。

这一习俗自唐末宋初逐渐传开,

每逢重大节日或喜庆时刻,

一些大户人家甚至动用上百斤香糯包粽子,

以示家大业大,人脉众广。

  

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

“横县大粽”的选料和制作手法极考究

“横县大粽”的口味堪称一绝,

浓厚馥郁,

入口先是米香、豆香与肉香交织,

醇厚平和。

咽下之后,

滋润柔软的口感在口腔中散开,

鲜美爽口,令人回味无穷。

  

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

大粽的原料丰富多样,

基础食材有颗粒饱满的糯米、

质地绵密的绿豆,

以及肥瘦相间的猪肉,

可以是五花肉,

也可以选用猪脚肉、排骨肉等。

常见的做法是

大粽外层选用细糯米;

粽心是由米酒、姜葱等

腌制一天左右的新鲜五花肉;

宽大的粽叶要先煮沸、洗净,

再将大粽包成金字塔状,

用绳子捆好。

煲粽时,先用猛火煮至水沸腾,

再慢火煮7至8小时,方可出锅。

  图片

  图为腌制好的新鲜五花肉。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为泡好的糯米。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为软糯香甜的板栗。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为质地绵密的绿豆。横州市融媒体中心供图

  图片

  图为民众在包粽子。横州市融媒体中心供图

第一天的“开镬粽”最好吃,

粽子一出锅,

整个房子都弥漫着糯米和粽叶香气。

横州人一般白天包粽,晚上煲粽,

次日一早即可品尝到刚出锅的“开镬粽”。

此外,“横县大粽”吃法多样。

煮能保留大粽的清香,

煎则香味浓郁,十分酥香。

如今,“横县大粽制作技艺”

已被列入广西壮族自治区级

非物质文化遗产代表性项目名录,

知名度越来越高,

吸引众多海内外游客慕名购买品尝。

  图片

  图为“横县大粽”。横州市融媒体中心供图

如今,“横县大粽”已成为特色伴手礼

端午将至,粽子订单暴涨。

连日来,横州市粽子生产车间内

一片繁忙景象,工人们赶制粽子,

以满足节日期间的市场需求。

在广西横州市金秋食品有限公司,

洗粽叶、腌肉、包裹、

蒸煮、杀菌、包装等

各环节都有专人负责。

广西金姐食品有限公司,

为适应市场轻食化趋势,

生产厂家在秉承传统制作工艺基础上,

开发出不同规格、方便携带的

“瘦身版”大粽,

口味也从绿豆猪肉拓展到

猪脚排骨、香甜板栗、海鲜、

桂花、茉莉花等多种选择,

经过高温杀菌等工艺,

粽子的保质期能延长到一年。

  图片

  图为绿豆肉粽。横州市融媒体中心供图

作为特色伴手礼,

“横县大粽”也跟随华侨华人走出国门,

香飘四海。

泰国桂商总会副主席刘汉政曾表示,

泰国的粽子个头较小,

“横县大粽”肥而不腻的口感,

始终忘不掉,

他常托亲朋好友从家乡带粽子到泰国,

与身边人分享解馋。

  图片

  图为工人正在包粽子。横州市融媒体中心供图

“粽子是食品界的‘活化石’,

中华文化的历史沉淀之一,

横县大粽是广西传统饮食文化的代表作。”

广西烹饪餐饮行业协会会长曾大文说,

近些年,

通过参加国际美食大赛、交流活动等,

“横县大粽”愈发受到海外关注与欢迎。

作者:陈梅

马斯克的星链卫星接连坠落 高压锅不能煮哪些食物
陈瑶九门旗袍造型
甲状腺好的个常见表现
断眉挂电
山东考生说高考结束该让爹妈歇歇了
父亲无票闯景区接生病儿子遭阻拦
内娱杂志销量
  • 友情链接:
  • 现金和月薪的工作 谁把江西自主命题权收了 高考生物 严浩翔演唱会不提受伤的原因 蒲公英水真的具有抗炎效果吗 让王安宇曾黎演母子的简直是天才 毛利小五郎时隔年再当主役 马斯克谈伤势嘲讽马克龙被妻子推脸 微信朋友圈能折叠了 单依纯回应被说像王菲